夏バテしないために
猛暑が続きます
つい冷たい食べ物や飲み物を
摂ってしまいますが
摂りすぎてしまうと
胃腸がくたびれてしまい
夏バテの元になってしまうことも…
先日‘カオマンガイ’という食べ物を
知る機会があり
作ってみました
タイのチキンライス
ご飯と一緒に
下味を付けた鶏肉を
炊きます
そしてタレにお肉をつけて
いただきます
今回は丼にしたので
タレはかけて
本当はパクチーなどを
添えるのでしょうが
シソをトッピング
生姜やニンニクも効いて
スタミナたっぷり
ハーブはカラダを整えるのにも
役立ってくれます
美味しかったので
また作ってみようと思います
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